Francis Mallmann y Vanina Chimeno: una semana para saborear el fuego en Montevideo

Francis Mallmann y Vanina Chimeno regresan a Montevideo para protagonizar una semana única de encuentros gastronómicos. Del 22 al 26 de abril, los cocineros —socios en la vida y en los fuegos— desplegarán su inconfundible estilo en una serie de eventos exclusivos en Río Café, Manzanar y Plaza Rostand.

Fieles a una filosofía que celebra los sabores rústicos y la simpleza elevada a arte, Mallmann y Chimeno ofrecerán por primera vez dos clases magistrales abiertas al público, donde cocinarán en vivo entradas, platos principales y postres con sello propio. Las clases incluyen el almuerzo posterior, pensado como una experiencia de celebración compartida.

A lo largo de la semana, también habrá cenas temáticas y almuerzos especiales, con fuegos como protagonistas y menús cuidadosamente curados para cada ocasión. El cierre será al aire libre, el sábado 26, en Plaza Rostand, en un encuentro con espíritu festivo para disfrutar en comunidad.

Una oportunidad imperdible para ver de cerca a dos referentes de la cocina sudamericana, en una experiencia que trasciende el plato y celebra la pasión por el buen vivir.

Por información y reservas: 095121925.